ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Компания Юнифайн, часть голландской Royal Cosun Group, является одной из ведущих европейских компаний...
Пищевые ингредиенты.
ООО "Тереза-Дон"
Тел.: (863) 255-12-08, 263-41-8
Высокофункциональный животный белок нового поколения из коллагенсодержащего свиного сырья, используе...
Производство и продажа ароматизаторов, растительных экстрактов и отдушек для всех видов пищевой промышленности,...