ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Производство пищевых добавок, концентратов, специй.
ООО "Хр.Хансен"
Тел.: (495) 221-05-06
...
Комбинат предлагает широкий ассортимент различных начинок:
более 30 видов наполнителей, в том числе ...
Ингредиенты для пищевой промышленности. "Хр. Хансен"
Тел.: (495) 221-05-06
E-mail: ruhgo@shr-hansen.com...
Реализуем со склада в Москве сухую маковую начинку для использования в кондитерском и хлебобулочном ...