Китайская компания увеличит инвестиции в переработку мяса в Калмыкии до 2,5 млрд рублей

Расширение китайских компаний

Компания «Сян махан» из Китая намерена существенно увеличить свои вложения в предприятие по глубокой переработке мяса и мясной продукции в Элисте, Калмыкия. В ходе Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) глава региона заявил, что компания, которая уже инвестировала более 1,5 млрд рублей в строительство данного предприятия, планирует выделить дополнительные средства в размере 1 млрд рублей для расширения производства.

Эти дополнительные инвестиции позволят значительно увеличить производственные мощности комбината, доведя их до 17 тысяч тонн мяса в год. Планируется, что новое предприятие будет перерабатывать как мясо крупного, так и мелкого рогатого скота, что значительно расширит ассортимент выпускаемой продукции.

Ожидается, что запуск предприятия состоится уже этим летом, что станет важным шагом для развития мясоперерабатывающей промышленности региона. Увеличение мощностей и расширение ассортимента продукции поможет не только удовлетворить внутренние потребности, но и выйти на новые рынки сбыта, что создаст дополнительные рабочие места и поспособствует экономическому развитию Калмыкии.

Достижения Калмыкии

Отмечается, что благодаря государственной поддержке и реализации программы социально-экономического развития были созданы локальные предприятия по переработке мяса, которые успешно функционируют. Калмыкия, будучи преимущественно аграрной республикой, производит более 80% валовой продукции сельского хозяйства за счет животноводства. В регионе практикуется естественный выпас животных в степи, что придаёт мясу особый вкус и аромат без использования промышленных технологий.

По данным на конец 2023 года, в Калмыкии работало свыше 70 откормочных пунктов, а общее поголовье молодняка крупного рогатого скота на откорме превышало 25 тысяч голов. Эти достижения свидетельствуют о высоком потенциале республики в сфере мясопереработки и животноводства.

Всё отправится на экспорт

Изначально планировалось, что предприятие начнет свою работу в марте 2024 года, используя сырье, поставляемое животноводческими хозяйствами Калмыкии. В феврале сообщили о стратегических планах предприятия «Сян Махан» по укреплению торговых связей с Китаем и значительному увеличению экспорта своей продукции.

Согласно этим планам, вся продукция предприятия будет полностью направлена на китайский рынок. Для успешной реализации этой амбициозной задачи предприятие привлекает иностранных специалистов, обладающих опытом в создании полной технологической цепочки по убою крупного рогатого скота и глубокой переработке говядины. Это делается с целью соблюдения строгих китайских стандартов качества.

Новые технологии для улучшения качества

На предприятии была разработана и внедрена система HACCP для обеспечения высочайшего уровня безопасности пищевой продукции. Производственная линия мясокомбината обладает внушительными мощностями, позволяя обрабатывать до 300 голов крупного рогатого скота и 2 тысячи голов мелкого рогатого скота в день.

Завод включает в себя отдельные цеха для убоя, обвалки и переработки субпродуктов, что позволяет осуществлять полный цикл переработки мяса. Холодильные камеры объемом более 15 тысяч кубических метров оснащены современным оборудованием, обеспечивающим поддержание высокого качества и свежести мясной продукции на всех этапах хранения.

Благодаря этим технологиям и оборудованию, предприятие способно не только соответствовать международным стандартам качества, но и эффективно удовлетворять потребности рынка, особенно ориентируясь на экспорт продукции в Китай.

Знакомство с партнерами

Компания «Сян Махан», созданная в 2022 году и зарегистрированная в Элисте, специализируется на переработке мяса. Основателями и инвесторами компании являются китайские бизнесмены Юй Ядун и Чжан Цянь, которые привнесли в проект свои обширные предпринимательские знания и опыт.

Увеличение государственной поддержки

По данным в конце 2023 года, в 2024 году государственная поддержка сельского хозяйства в Калмыкии будет увеличена до 350 млн рублей для развития мясного скотоводства и овцеводства, а также до 120 млн рублей для козоводства. Это направление содействует значительному увеличению поголовья крупного и мелкого рогатого скота как на крупных сельскохозяйственных предприятиях, так и в крестьянских (фермерских) хозяйствах, что имеет важное значение для обеспечения продовольственной безопасности страны и стимулирует рост экспорта мяса и шерсти.

Этот шаг государства способствует развитию животноводства в регионе, созданию новых рабочих мест и повышению доходов сельскохозяйственных производителей. Увеличение государственной поддержки является важным механизмом стимулирования роста производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции, что благоприятно сказывается на экономике региона и всей страны.

Источник: «АПК Эксперт. Животноводство. Птицеводство»